表面(mian)活性劑(ji)的作用(yong)是什麽(me)

表面(mian)活性劑(ji) 具有(you)一系列(lie)的物理(li)和化學(xue)作用，如(ru)潤濕或(huo)防粘，乳(ru)化或😸破(po)乳，起泡(pao)或消泡(pao)，增溶，分(fen)散，洗滌(di)，防腐，抗(kang)靜電🧜🏼‍♂️等(deng)，并👩🏽‍🐰‍👩🏿具有(you)相應的(de)實際應(ying)用，并具(ju)有一定(ding)的柔韌(ren)性。種類(lei)繁多，用(yong)途廣泛(fan)的精細(xi)化工産(chan)品。 表(biao)面活性(xing)劑 分(fen)子将自(zi)動積聚(ju)在溶液(ye)的表面(mian)上并産(chan)生定向(xiang)排列🧛🏾‍♀️，在(zai)溶液中(zhong)形成正(zheng)吸附，從(cong)而改變(bian)液體的(de)表面性(xing)ˇ質并降(jiang)低表面(mian)張力。 表面活(huo)性劑 的作用(yong)是什麽(me)，讓我們(men)看一下(xia)。

（ 1）乳化：由(you)于油在(zai)水中的(de)高表面(mian)張力，當(dang)将油滴(di)入水🥑️中(zhong)時，劇👨🏻‍🏭烈(lie)攪拌，将(jiang)油壓碎(sui)成細小(xiao)珠粒并(bing)混合成(cheng)乳液，但(dan)攪拌停(ting)止并重(zhong)新攪拌(ban)。如果添(tian)加 表(biao)面活性(xing)劑 并(bing)劇烈攪(jiao)拌，停止(zhi)後很長(zhang)一段時(shi)間不容(rong)易分離(li)，這♌️就💫是(shi)乳化🙂‍↕️作(zuo)用。原因(yin)是油的(de)疏水性(xing)被活性(xing)劑的親(qin)水基團(tuan)包圍，這(zhe)構成了(le)方向性(xing)的吸引(yin)力，減少(shao)了油在(zai)水中的(de)分散所(suo)需的功(gong)，并使油(you)充分乳(ru)化。

（ 2）潤(run)濕效果(guo)：零件的(de)表面通(tong)常會附(fu)着一層(ceng)蠟，油脂(zhi)或鱗片(pian)🥑️狀材料(liao)，具有疏(shu)水性。由(you)于這些(xie)物質的(de)污染，零(ling)件的表(biao)面不容(rong)易被🧜🏼‍♂️水(shui)弄 濕。當(dang)将 表(biao)面活性(xing)劑 添(tian)加到水(shui)溶液中(zhong)時，部件(jian)上的水(shui)滴易于(yu)分散，這(zhe)大🙈大🙆🏿降(jiang)低了部(bu)件的表(biao)面張力(li)并達到(dao)潤濕的(de)目的。

（ 3）增溶作(zuo)用：添加(jia) 表面(mian)活性劑(ji) 後可(ke)以使油(you)性物質(zhi)“溶解”，但(dan)隻有當(dang)表面活(huo)性劑的(de)濃度達(da)到膠體(ti)的臨界(jie)🧎🏻‍♀️‍➡️濃度時(shi)，這😌種溶(rong)解才會(hui)發生。溶(rong)解度基(ji)于增溶(rong)對象，并(bing)且取決(jue)于性質(zhi)。就增溶(rong)而言，長(zhang)疏水基(ji)因烴鏈(lian)強于短(duan)烴鏈，飽(bao)和烴鏈(lian)強于不(bu)飽和烴(ting)鏈，非離(li)子表面(mian)活性劑(ji)的增溶(rong)作用通(tong)常更爲(wei)顯着。

（ 4）分散效(xiao)果：灰塵(chen)和污垢(gou)顆粒等(deng)固體顆(ke)粒更容(rong)易聚✋集(ji)在一起(qi)，并且它(ta)們易于(yu)在水中(zhong)沉降。 表面活(huo)性劑 分子可(ke)以使固(gu)體顆粒(li)聚集并(bing)分成細(xi)顆粒，這(zhe)些細顆(ke)粒分散(san)🚶🏾‍♀️‍➡️并懸浮(fu)在溶液(ye)中。起到(dao)促進固(gu)體顆粒(li)均勻分(fen)散的🏃🏿‍♀️‍➡️作(zuo)用。

（ 5 ） 泡沫效(xiao)應：泡沫(mo)的組成(cheng)主要是(shi)活性劑(ji)的定向(xiang)吸附，這(zhe)是由于(yu)氣👀相和(he)液相之(zhi)間的表(biao)面張力(li)降低引(yin)起🔞的。通(tong)🔞常，低分(fen)子量活(huo)性劑易(yi)于起泡(pao)沫，高分(fen)子量活(huo)性劑具(ju)有較少(shao)的泡沫(mo)，肉 豆蔻(kou)^酸黃具(ju)有最高(gao)的起泡(pao)性能，而(er)硬脂酸(suan)鈉👹具有(you)最差的(de)起泡性(xing)🧜🏼‍♀️能。陰離(li)子👩🏿‍❤️‍💋‍👨🏽活性(xing)劑比非(fei)離子活(huo)性劑具(ju)有更好(hao)的起泡(pao)性能和(he)泡沫穩(wen)定性。例(li)🙉如，烷基(ji)苯磺酸(suan)鈉具有(you)很強的(de)發泡性(xing)能。常用(yong)的泡沫(mo)穩定劑(ji)包括脂(zhi)肪醇酰(xian)胺，羧甲(jia)基纖維(wei)素等，而(er)泡沫抑(yi)制劑包(bao)括脂肪(fang)酸💑🏾，脂肪(fang)酸酯，聚(ju)🔞醚等以(yi)及其他(ta)非離子(zi)🙆🏿表面活(huo)性劑。

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